En Casa Toni encontrará dos tipos de cocina, la cocina Creativa y la Tradicional, ya que como explica Jesús: Nunca se deben olvidar nuestras raíces y la base de la gastronomía Riojana.
«Nunca se deben olvidar las raíces y la base de la gastronomía riojana».
· Ensalada de codornices escabechadas* | 19,00 €
· Carpaccio de gambas, foie, trufa y avellanas* | 28,00 €
· Sardinas marinadas, rellenas de huevas de arenque sobre ajo
blanco y con helado de anchoa | 21,00 €
· Crema de Patatas a la Riojana con espuma de piquillos, láminas
crujientes de chorizo y pimiento caramelizado* | 12,00 €
· Caracoles a la Riojana | 16,50 €
· Patatas a la Riojana* | 11,00 €
· Pochas con codorniz* | 17,00 €
· Alubias rojas de Anguiano* | 17,00 €
· Croquetas de la Casa | 17,00 €
· Lomo de bacalao gratinado con muselina de puerro 28.00€
· Merluza al horno con jamón y langostinos | sm
· Merluza a la plancha o rebozada | sm
· Chuletillas de conejo empanadas al refrito de ajo | 17.00 €
· Mano de cerdo rellena de hígado de pato a las dos salsas* | 21,50 €
· Solomillo de vaca a la plancha con su guarnición* | 28,00 €
· Conejo guisado con guarnición* | 18,00 €
· Patorrillo a la Riojana* | 18,00 €
· Pata y oreja de cerdo a la Riojana* | 18,00 €
· Asadurilla de cordero con huevos a baja temperatura* | 16,50 €
· Papada cerdo con kokotxa y salsa de mango* | 25,00 €
· Pastel caliente de chocolate con salsa de especias* | 7,50 € (12 min)
· Pastel caliente de avellanas con helado de caramelo* | 7,50 € (12 min)
· Torrija caramelizada con helado de leche merengada | 7,00 €
· Flan de huevo con helado* | 6.50 €
· Tarta de queso de cabra con helado de fresa* | 7.00 €
· Queso de cabra de la Sierra de Cameros con membrillo* | 8,50 €
IVA incluido en el precio / *Asterisco: Apto para celíacos.
Por favor en el caso de intolerancia o alergia comuníquelo antes de pedir a nuestro personal de sala.
65 Aniversario 1960-2025
Bib Gourmand 2025 Michelin
