El Bib Gourmand, que recibe su nombre de Bibendum, el muñeco Michelin, es un reconocimiento otorgado a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios contenidos. Desde 1955, la guía mostraba restaurantes con una cocina de calidad a un precio moderado.

Un restaurante de línea moderna-actual que sorprende, y no poco, en una localidad como esta, con unas calles ancladas en el tiempo y unas bellísimas fachadas en piedra; todo al pie del castillo-fortaleza y su entorno amurallado.

En este ecléctico local, que rompe un poco los esquemas mentales al presentarse con un moderno interior dominado por los contrastes entre el blanco y el rojo, encontrará numerosos guiños a la cultura del vino y una cocina de marcado carácter riojano, combinando las elaboraciones típicas (Patorrillo a la Riojana) con otras más actuales.

¡Interesante menú gastronómico!