Cachetero y Casa Toni, ‘Bib Gourmand’ en
la Guía Michelin
Fuente: Nuevecuatrouno
A falta de premio Gordo, buenos son los segundos premios. La Rioja mantendrá el próximo año sus cinco estrellas Michelin (las dos de Portal de Echaurren y las de Venta Moncalvillo, Kiro Sushi e Ikaro), pero suma dos de sus restaurantes a la constelación de restaurantes más recomendables del país.
Porque la Guía Michelin estrena el próximo una nueva categoría, la ‘Bib Gourmand’, que reconoce la relación calidad-precio en los establecimientos hosteleros de España y Portugal. Y en ese nuevo reconocimiento se han abierto un hueco dos restaurantes riojanos: Cachetero (en la Laurel de Logroño) y Casa Toni, en San Vicente de la Sonsierra.
